南京装修时间通常是在早上8点至晚上6点之间，但具体安排还需与装修公司沟通确认。

一、早上的工作时间

一般情况下，南京的装修工人会从早晨8:00开始工作。这段时间内，工人们精力充沛，工作效率高。此外，在上午进行木工等作业时噪音较小，不会打扰到居民的生活。

二、下午的工作时间

下午时段是南京装修公司最忙碌的时间段，从14:00至18:00，这段时间内，工人会继续进行水电安装、泥工及油漆粉刷等工作。不过，在这段时间内需要注意保持现场清洁和施工安全。

三、晚上工作时间

虽然大多数情况下装修工程会在下午6点左右结束，但一些专业的装修公司可能会延长工作时间至18:30或19:00。不过这需要根据具体项目情况而定，并且需与客户充分沟通。

四、特殊情况处理

遇到紧急问题时（如突发水电故障），即使不在常规工作时间内，装修公司也会尽快响应并解决。因此建议客户事先与工人确认好联系方式以便不时之需。

综上所述，在选择南京装修服务时需要根据实际情况灵活调整时间安排，并且最好提前了解各公司的工作时间和休息制度以确保顺利进行。